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帮助学生提升记忆力的美食

2016-01-29 责任编辑:宸宸 来源:闻康资讯网 收藏本文

  对于正在学习的学生来说,增强记忆力是他们最为关注的一个内容,在饮食方面有什么增强记忆力的好东西,今天就让小编带着大家一起来了解一下吧!其实很多食物当中富含的营养物质对于提高记忆力有着非常大的帮助。

  一、柑橘

  柑橘是富含维生素A、维生素B1以及维生素C的水果,属于典型的碱性食品。

  吃些柑橘可以消除大量酸性食品对神经系统造成的危害。

  另外,适量常吃些柑橘,可以起到使人精神抖擞的作用,也能推进脑性能,从而增强记忆力。

  自制柑橘美食:

  橘子酱

  原料:橘子500克, 冰糖50克

  做法:

  1、先取一只坚固的橘子洗干净表面,用柠檬皮刀或擦丝器将表面皮擦成细丝,不要白色部分,会发苦。

  2、然后将橘皮丝加少许盐腌10分钟左右,用水反复洗净,挤掉水分待用。

  3、剥掉所有橘子的外皮,再去掉白色的筋和内膜,并去籽,留果肉和果汁。

  4、再用手将果肉抓散,连汁倒入锅中,加入冰糖和橘皮丝用小火煮,大概煮半个小时,期间不时搅拌一下,直到材料开始变得粘稠,即可关火。

  5、趁热装入可密封的瓶子中,密封好后颠倒,冷却后放入冰箱可保存很久。

  注意:每次食用都要以干净无水的勺子取果酱,以防变质。

  二、菠萝

  菠萝富含维生素C和锰,而且菠萝的热量少,常吃具有生津、提神的作用。

  有人称菠萝是能够进步人记忆力的水果,所以菠萝经常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,由于他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

  所以要增强记忆力可以吃适量的菠萝哦!