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贫血人群最应该吃哪种肉

2014-09-03 责任编辑:月光 来源:闻康资讯网 收藏本文

  贫血是在我们生活中四最常遇到的一件事情,尤其是女性朋友因为特殊的生理结构,所以出现贫血的现象更加的频繁,那么贫血的时候应该吃那些肉类呢?看看下面小编所推荐的几种补血肉类吧。

  当出现脸色发白、头晕、肢软乏力、眼花耳鸣等症状时,很多人都不觉得这是病,但这些可能是贫血的症状,在饮食上应该注重铁元素的补充。

  在所有食物当中,红肉是铁元素的重要来源,而牛肉中铁含量尤其丰富,按照《中国食物成分表》中的数据,每100克牛肉中铁元素的含量为3.3毫克,是相同质量猪肉的两倍,也高于羊肉中的含量。牛肉适合与某些素菜一起炖着吃,可以酸碱中和,口感效果都会更好。例如牛肉和白菜、土豆、粉条炖一起味道极佳,和南瓜也是不错的搭配。值得一提的是,牛肉遇到番茄后,可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收,有效预防缺铁性贫血。而在炖牛肉时,加上些番茄,能让牛肉更快变烂,更适合中老年朋友食用。

  但需要注意的是有小便黄、大便干、口干舌干及咳嗽有黄痰等火旺症状的人则尽量少吃牛肉。

  不要轻易的去忽视贫血问题,因为贫血要是得不到缓解的话,那么也会给我们的健康带来不利的影响,所以希望女性朋友在生活中遇到贫血问题的时候,一定要更加注重自己的健康饮食,科学有效的补血。

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