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电饭煲也能做出美味煲仔饭

2013-10-23 责任编辑:月光 来源:闻康资讯网 收藏本文

  到了秋冬季节,作为健康饮食的美味煲仔饭,就格外的收到大家的欢迎。但是大家很遗憾的就是美味的煲仔饭好像只有下馆子才能吃的刀。其实,利用电饭煲,我们在家里也能够做出美味的煲仔饭的,下面看小编的介绍。

  第一步:把肉调好味道。根据你的口味用生粉、油、盐、糖以及酱油等调料把肉腌制好。肉在切的时候可以适当切薄一些,比较容易入味。并且准备一些诸如青豆、腊肠等辅助食材,可以根据自己喜爱选择。

  第二步,把米洗好。最好用水浸泡30分钟。

  第三步,煮饭,到电饭煲里的水沸腾后马上放肉。根据不同肉类熟的时间长短,放置的时间不同,青菜很容易熟可以到快要吃的时候再放。

  第四步,如果用机械煲煮,跳保温后适当焖10分钟。电脑煲一般有程序设定,跳保温即可。如果要锅巴效果,机械煲可以多按1~2煮饭,跳保温后在等一会。电脑煲可以煮完后用冷饭加热(有的叫再加热功能),但因为不同品牌型号程序控制有差别,用冷饭加热功能5分钟左右最好按回保温,以免烧糊。不管机械煲也好,电脑煲也好,不同米量要做到锅巴效果也会有差异,需要自己慢慢体验。

  简简单单的四步,就能够利用每家每户都有的电饭煲,做出一道美味的煲仔饭。上面的这些方法大家都学会了吗?可能刚开始的时候,掌握不好火候,但是多做几次,相信大家都都能够在家做出美味的煲仔饭的。