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糖类的营养价值

2012-05-15 责任编辑:李熙 来源:闻康资讯网 收藏本文

白砂糖的营养价值:

  白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,甜味纯正,甜度稍低于红糖。烹调中常用。绵白糖为粉末状,适合于烹调之用,甜度与白砂糖差不多。绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种。前者色泽洁白,晶粒细软,质量较好;后者色泽微黄稍暗,质量较差。

食物名称:

白砂糖

蛋白质(克):

-

脂肪(克):

-

碳水化合物(克):

99.9

热量(千卡):

400千卡

无机盐类(克):

-

钙(毫克):

20毫克

磷(毫克):

8毫克

铁(毫克):

6毫克

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