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这些食物会与茶相克

2016-08-25 责任编辑:飞飞 来源:闻康资讯网 收藏本文

  自古以来,人们都喜好喝茶。作为健康饮料,喝茶的好处有很多,例如排毒、养颜、保健等等。很多人都喜欢喝茶,那么,你知道喝茶都有哪些学问吗?健康饮食专家提示,喝茶有很多讲究,我们在喝茶的时候,有一些与茶相克的食物需要禁吃。究竟,哪些食物会与茶相克?下文做了具体介绍。

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  一、茶和药会影响药物吸收

  有些人为了图省事,会将茶水当白开水配合服药,其实这是错误的方式,茶和药配合会影响药物的吸收。因为茶叶中含有的鞣酸可与某些药物起化学反应而产生沉淀物,会抵消或减弱人体对药物的吸收作用。

  二、茶和肉类会容易便秘

  肉类中丰富的蛋白质能和茶叶中的鞣酸发生化学反应生成新物质,影响人体肠道的蠕动,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。尤其吃过猪肉、狗肉、羊肉、驴肉的,以为这个时候喝茶能起到清肠胃解油腻,殊不知这样不但起不到清肠胃还容易引起便秘,还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。所以在吃过肉类后应该隔2-3个小时再喝茶,才是正确的。

  三、茶和人参,白费功夫

  西洋参具有补气养阴、清热生津的功效。因为其性平和,所以与凉性的茶不冲突。如果换成人参片就不行了,人参性热,遇到凉性的茶,两者的功效会相抵,吃了也毫无功效。

  四、茶和鸡蛋会影响对蛋白质的吸收

  茶叶蛋相信大家都很熟悉吧,一直觉得鸡蛋和茶是最搭配的,殊不知,茶叶蛋却是一种不健康的食品。因为鸡蛋是高蛋白的食物,茶水含有很多的单宁酸,单宁酸和食物中的蛋白质发生反应质变成难以消化的凝固物,从而影响人体对蛋白质的吸收。还会对胃有刺激,经常吃茶叶蛋会造成贫血症状,容易导致人体缺钙或骨质疏松。

  五、茶和白糖会加重心脏负担

  茶叶味苦性寒,一般大家饮茶的目的是借助茶叶的味苦刺激消化腺,使消化液分泌,增强消化机能。再就是利用茶的性寒,促使清热解毒的功效。茶水中加糖,会抑制这种功效,所以爱美的妹纸们不要错误的以为茶加白糖是对的。

  上文介绍的五种食物,如果跟茶搭配在一起,可能就会给你的健康带来伤害,所以,这些食物是要禁食的。专家提示喝茶除了要注意食物相克外,喝茶的时间也是有讲究的。很多人喜欢早上空腹喝茶,认为这样可以给身体排毒,殊不知,如果空腹喝茶,肠胃会出现不适反应,因此,空腹的时候不宜饮茶哦。

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