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蔬菜类的营养价值

2012-05-15 责任编辑:李熙 来源:闻康资讯网 收藏本文

黄花菜的营养价值:

  黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。

食物名称:

黄花菜

蛋白质(克):

2.9

脂肪(克):

0.5

碳水化合物(克):

12

热量(千卡):

64千卡

无机盐类(克):

1.2

钙(毫克):

73毫克

磷(毫克):

69

铁(毫克):

1.4毫克

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