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哪些食物补血效果堪比阿胶
女人每个月都会来月经,所以身体内血液流失的就会非常多,这时候如果不及时补血的话,就会引起很多健康问题。很多女人补血只吃阿胶,但健康饮食专家认为,下面这几种食物补血效果堪比阿胶甚至超过阿胶。1、葡萄……[阅读全文]
选择不受污染蔬菜小策略
反之,大多数叶类蔬菜都会较常使用农药,如白菜、油菜、鸡毛菜等。食用这些蔬菜时,洗涤要格外仔细。有不少人以为有虫眼的蔬菜使用农药较少,也就较为安全。岂不知,随着农药的推广使用,害虫的抗药……[阅读全文]
眼睛要发亮,多吃菠菜
同时,绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素,可以在体内转变成维生素A,预防“干眼脖等症。眼睛本来就是人体最辛苦……[阅读全文]
南瓜降血糖是空穴来风吗?
我国从明末清初时开始引进南瓜种植,因此,从较为古老的《本草纲目》上当然就找不到南瓜有防治糖尿病的资料了。目前我国具体有多少个南瓜品种难以统计,至少有百种以上。20世纪80年代初,日本北海道……[阅读全文]
南瓜的营养成分较全
胡萝卜素含量0.57~2.4毫克(老熟瓜比嫩瓜高1倍),蛋白质0.9克(嫩瓜),0.7克(老熟瓜),合钾181毫克,磷40毫克(钾、磷含量老熟瓜均比嫩瓜高2倍)。在3大产热营养素中,南瓜以碳水化合物为主,脂肪含量……[阅读全文]
吃蔬菜的九个惊人误区
新鲜的青菜,买来存放家里不吃,便会慢慢损失一些维生素。如菠菜在20摄氏度时放置一天,维生素C损失达84%。若要保存蔬菜,应在避光,通风,干燥的地方贮存。新鲜的青菜,买来存放家里不吃,便会慢慢……[阅读全文]
排毒加嫩肤 8款蔬菜越吃越美
菠菜能清理人体肠胃里的热毒,防治便秘,使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜中还含有大量的抗氧化剂……[阅读全文]
吃蔬菜的九大误区
1.久存蔬菜上班族通常喜欢一周做一次大采购,把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃,这样虽然节省时间、方便,但是要知道,蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素,例如菠菜,在通常状况下(20℃)每放置一……[阅读全文]
人过30饮食远离油炸物多吃菜
即便没有使用氢化植物油,油炸也一样糟糕。油炸本身就会让好好的植物油产生反式脂肪,更要紧的是,为了让一锅油能连续煎炸很长时间,必须使用那种特别稳定、不易氧化的油,而这种油必定是含有大量饱……[阅读全文]
每天吃洋葱, 保健作用大
据资料显示:葱头又名洋葱,作为蔬菜已有5000余年的历史,洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分,其中的硫氨基酸具有降低……[阅读全文]
多吃芹菜和橙子能补充钙
研究者认为,人体钙来源应多从蔬菜和水果中获龋宜常吃的富含钙的蔬菜主要有:雪里蕻、荠菜、小白菜、芥菜、香椿、萝卜叶、绿苋菜、豌豆苗、油菜薹、芫荽、扁豆、毛豆等。此外,大豆或豆制品也含有十……[阅读全文]