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错误喝凉茶会有哪些健康伤害
凉茶是健康饮料,它有降火去热的功效。很多人一到了夏季,就会喜好喝凉茶,认为这样可以消暑降温。健康饮食专家提示,凉茶虽然是好东西,但如果你错误饮用凉茶,那就会给身体造成伤害,例如损伤脾胃。究竟,错误……[阅读全文]
大头菜最宜新鲜吃
大头菜含有一种叫硫代葡萄糖甙的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进消化吸收的作用。此外,它还具有一种特殊的鲜香气味,能增进食欲,帮助消化。新鲜的大头菜有清热解毒、抗菌消肿的作用,……[阅读全文]
葱绿比葱白维生素含量高
茎叶型蔬菜有油菜、韭菜、小白菜、菠菜等,维生素C和胡萝卜素含量丰富。菠菜中含有铁质,但同时含草酸,会妨碍食物中钙、铁吸收,所以烹调前,应在沸水中略焯。块根类蔬菜有萝卜、胡萝卜、芋头、土……[阅读全文]
减肥又美容 辣椒成女性新宠
1、辣椒中含有一种物质,可以促进身体内某些激素的分泌,从而加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果,从而起到减肥的作用。2、辣椒对皮肤有保护作用,能使皮肤变得细嫩。在一些嗜食的地区,当地女性……[阅读全文]
魔芋 减肥抗癌的健康食物
降低胆固醇魔芋所含的烟酸、维生素C等,能有效减少血胆固醇,使之维持在正常水平,预防心脑血管疾玻减肥魔芋所含的葡萄甘露聚糖吸水后,可膨胀增大至原体积的30~100倍,能产生饱腹感,是理想的减肥……[阅读全文]
常吃胡萝卜 增强免疫力
专家研究发现,胡萝卜中的β胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。专家给一组实验鼠喂普通饲料,而给另一组实验鼠喂的饲料每100克中添加了2毫克β胡萝卜素。他们用药物刺激……[阅读全文]
辣椒越辣 营养越高
早在1900年,化学家威尔伯史高维尔发明了测量辣椒素含量多寡的方法,标准辣度使用的单位是史高维尔单位。甜椒中不含辣椒素,因此史高维尔单位为0;墨西哥辣椒的辣椒素含量为5000史高维尔单位;而哈瓦……[阅读全文]
西兰花营养价值高
据报道,西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克4.5克,是菜花的3倍……[阅读全文]
苦瓜夏天怎么吃最能发挥作用
夏天,人易中暑,加之多雨湿热,常食苦瓜对身体极为有利。苦瓜可炒食、煮汤,清苦爽口,回味长久。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热,但人们也不可吃太多苦味食物,并且最好搭配……[阅读全文]
常吃丝瓜的5个好处
现介绍几则丝瓜验方如下:1.美容:丝瓜汁有“美容水”之誉。将生长的丝瓜藤割断,流出的液汁,用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤,能润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁,调入适量蜂蜜或甘油搽……[阅读全文]
夏天防暑排湿最宜吃冬瓜
冬瓜形状如枕,又叫枕瓜,生产于夏季。为什么夏季所产的瓜,却取名为冬瓜呢?这是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。功效冬瓜有良好的……[阅读全文]

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