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哪些食物补血效果堪比阿胶
女人每个月都会来月经,所以身体内血液流失的就会非常多,这时候如果不及时补血的话,就会引起很多健康问题。很多女人补血只吃阿胶,但健康饮食专家认为,下面这几种食物补血效果堪比阿胶甚至超过阿胶。1、葡萄……[阅读全文]
吃苦瓜真的能减肥吗
苦瓜清苦降脂明目苦瓜含蛋白质、碳水化合物、镁、钙、多种氨基酸、苦瓜苷、苦瓜蛋白、硒、锌、维生素c、钾、胡萝卜素等成分。据研究表明,苦瓜含有果胶,能降低血液中的胆固醇的浓度,有防止脂肪聚……[阅读全文]
多吃些大蒜也能减肥
大蒜含蛋白质、糖类、脂肪、钙、铁、柠檬醛、镁、硒等成分。药理研究表明,生蒜或大蒜汁能防止高脂肪餐引起的血胆固醇升高,清除脂质在血管内壁的堆积,具有抗动脉粥样硬化作用。大蒜还有降低血清胆……[阅读全文]
减肥佳品 生姜大蒜粥
中医常把食物分为阴阳两性,生姜是属于阳性食物。体重的增减,在很大程度上取决于所吃的食物是阴性还是阳性。阴性食物增加能量输入,阳性食物增加能量输出。西医所谓的“基础新陈代谢率”……[阅读全文]
深色蔬菜一般比浅色蔬菜有营养
蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源,水分多、能量低。富含蔬菜、水果和薯类的膳食,对保持身体健康,保持肠道正常功能,提高免疫力,降低肥胖、糖尿并高血压等慢性疾病风……[阅读全文]
糟烩鞭笋的传说与演变
糟烩鞭笋是杭州的一道传统素菜。该菜以嫩鞭笋加香糟,经煸、炒、烩制作而成,鲜嫩爽口,香味浓郁,富有特色。此菜典故在《杭州菜谱》一书中有详细记载。据载,宋代时西湖孤山的广元寺旁有一大片竹林……[阅读全文]
蔬菜烹饪不当会带来可怕的后果
小贴士:新鲜蔬菜含65%~95%的水分,含纤维素、果胶、淀粉,碳水化合物等,是胡萝卜素、维生素B2、维生素C、叶酸、钙、磷、钾、铁的良好来源。多吃蔬菜可保持肠道的正常代谢,能提高免疫力,降低患肥……[阅读全文]
减肥要多吃这几种蔬菜
1.黄瓜黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比,其所含的营养成分较少。而且,黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的CAH2O在体内转化为脂肪。2.白萝卜萝卜含有辛辣成分芥子油,具有促进脂肪类物质更……[阅读全文]
南瓜功效多 既是菜又是粮
南瓜,营养价值十分丰富。据现代营养学家们的研究分析测定,每100克的南瓜含有淀粉10。2克,钙30毫克,磷9毫克,铁1。1毫克以及多种维生素,特别是胡萝卜素(维生素A原)的含量,居瓜类之冠。另外,它……[阅读全文]
黄瓜食用有讲究 热食更健康
但黄瓜属凉性食物,成分中96%是水分,能祛除体内余热,具有祛热解毒的作用。传统中医认为,凉性食品不利于血液的流通,会阻碍新陈代谢,从而引发各种疾玻因此,即使是在炎热的夏季,长屋宪院长仍旧……[阅读全文]
多吃芹菜帮助降压
营养价值芹菜叶柄含水分高(94%),热量低(13千卡/100克),是钾的优质来源,但含维生素C和维生素A一般。芹菜中白色品种和发白的绿色品种维生素A的含量,明显低于不发白的绿色品种。只要可能,芹菜叶柄……[阅读全文]