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西瓜的四大新功效你知道吗?

2016-08-03 责任编辑:月光 来源:闻康资讯网 收藏本文

  西瓜当中的水分可不是一般的多,而且口感也是很多水果无法相比的。尤其是在天气较热的季节里,西瓜更是成为了人人必备的食物。从健康饮食方面来说,西瓜所能发挥的功效还是蛮多的,有关西瓜的最新功效,大家知道吗?

  番茄红素含量要超过生番茄

  一杯西瓜含有6毫克番茄红素,而一个新鲜生番茄仅含有4毫克番茄红素。番茄红素作为一种超级抗氧化剂,它能抵御人体细胞免受自由基的损害,增强免疫系统的功能。一些研究甚至表明,番茄红素有助于抵抗心脏病和多种癌症。美国营养学家的建议是:为了获得最多的抗氧化剂,最好食用室温状态下的西瓜。

  西瓜汁能缓解肌肉酸痛

  西班牙学者发表在《农业和食品化学期刊》上的研究成果发现,在锻炼前饮用454克西瓜汁的运动员较少出现酸痛感,在一天内的心率也较低。这是因为西瓜含有一种名为瓜氨酸的天然物质,它能提高动脉功能和降低血压。其对血管的放松作用相当于伟哥—万艾可。

  它既是一种水果,也是一种蔬菜

  与大多数水果一样,西瓜是一种靠种子繁殖的农产品。然而,从植物学的分类角度来看,西瓜与南瓜和葫芦同属于葫芦科。所以,瓜皮也是能食用的部位,没有任何理由丢弃它。

  含有大量的水分

  西瓜的补水功效非常强大,水分含量达到了91.5%。夏季容易发生脱水,会对人体健康造成严重危害。有研究显示,即使是轻度脱水也会存在头痛、注意力不集中、疲劳和情绪差等症状。从食疗的角度来看,西瓜是最好的补水食物。

  一般我们吃的西瓜内瓤都是红色的,很少有其他颜色,当然,西瓜的内瓤还有黄色的。于是有很多人认为,黄瓤的西瓜营养没有红瓤的西瓜高,这实际上是对西瓜的误解。不论是哪一种西瓜,所含营养都是差不多的。

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