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蛋类的营养介绍

2012-05-11 责任编辑:李熙 来源:闻康资讯网 收藏本文

鸡蛋(全)的营养介绍

  鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,它富含各类营养,是人类常食用的食品之一。若鸡蛋有受精,约经过21天会孵出小鸡。

食物名称:

鸡蛋(全)

蛋白质(克):

14.8

脂肪(克):

11.6

碳水化合物(克):

-

热量(千卡):

164千卡

无机盐类(克):

1.1

钙(毫克):

55毫克

磷(毫克):

210毫克

铁(毫克):

2.7毫克

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