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宫保鸡丁的做法是什么呢

2019-04-15 责任编辑:未来 来源:闻康资讯网 收藏本文

很多人下饭馆都会点上一盘宫保鸡丁。宫保鸡丁是典型的南方饮食,它味道是辣中带甜。其实,好处的宫保鸡丁也可以在家中制作出来。那么,宫保鸡丁的做法是什么?宫保鸡丁在家里制作,一样可以既简单又美味。下文详细介绍了宫保鸡丁的做法是什么?

宫保鸡丁的做法是什么?

首先我们先来准备原材料,鸡腿肉适量、花生米适量、大葱适量、花椒适量、料酒适量、辣椒适量、胡椒粉适量、糖适量、醋适量、酱油适量、番茄酱适量、盐适量、淀粉适量。

接下来将具体介绍宫保鸡丁的做法是什么?

1 将准备好的鸡大腿去掉骨头,切成小丁

2 在准备好的大腿肉里,放入少许的盐,蛋清,白胡椒,料酒i,然后拌匀,腌制20分钟左右。

3 将准备的大葱切丁,再准备好花椒、辣椒

4 准备一碗淀粉,放入糖、酱油、醋、盐和少来的番茄酱,然后充分的拌匀

5 用凉油下锅,把花生米炒熟,取出。

6 然后将锅里倒入适量的油,烧热,再放入鸡丁,把肉抄白,取出

7 最后将准备的汤汁放入锅中,待汤汁熬浓后,放入肉和花生米,翻炒出锅。

宫保鸡丁的做法是什么?以上就是宫保鸡丁的做法。无论南北方的人,都很喜欢吃宫保鸡丁,但是,在外边吃总是还要担心卫生问题。现在,学会了如何制作宫保鸡丁后,就可以在家里简单的制作完成了。